La pasta es uno de los alimentos más apreciados a nivel mundial.

Como bien sabemos el ritmo de trabajo en el servicio de hostelería es muy ajetreado.

La capacitación en cualquier empresa es de suma importancia, pues contribuye con el desarrollo personal y profesional de los trabajadores.

Abrir un restaurante puede resultar agobiante, pues en el camino seguramente te encontrarás con algunas dificultades y dudas.

Desde hace algún tiempo la gastronomía vegana y vegetariana han marcado tendencia en los patrones de consumo.

Dentro de la restauración, se llama buffet al servicio que ofrece diferentes platillos, bebidas y otros complementos en un mismo lugar y al mismo tiempo para un alto número de comensales.