url_deimagen
¿Qué es el Food Service?

Beneficios de Herdez Food Service

Desde hace algunos años, en Grupo Herdez contamos con la división Herdez Food Service ofreciendo productos innovadores de alta calidad; así como asesoramiento para el mejor uso de nuestros productos con chefs profesionales. Es decir, aprender a utilizar de manera óptima los insumos y diseñar en conjunto recetas que hagan crecer tu negocio.

Pero, ¿qué es el Food Service ?

En Estados Unidos surge el servicio con el fin de dar una orientación a negocios gastronómicos para reducir el desperdicio en productos

El food service es el mercado en el cual se involucra toda una red de distribución y producción, no sólo de alimentos; si no también servicios como asesorías gastronómicas enfocados a la atención de restaurantes, hoteles, hospitales y comedores institucionales.

Beneficios de Herdez Food Service

Al incorporar este servicio puedes obtener beneficios en tu negocio y te los explicamos a continuación:

Calidad: contamos con estrictas normas de calidad y seguridad en la comercialización de nuestros productos. Además de garantizar cualquier proceso de nuestro servicio.

Reducción de desperdicios: el poder estandarizar las recetas de tu menú y conocerlas a detalle, nos da la posibilidad de definir la cantidad exacta de los ingredientes; utilizando también bases de alimentos preparados o listos para preparar. Todo esto con el objetivo de hacer tu trabajo en la cocina mucho más fácil; así como tener menos merma y desperdicio de alimentos obteniendo un mayor rendimiento.

Innovación: siempre te ofreceremos productos de alta calidad probando nuevos sabores o creando nuevos ingredientes. Esto para ayudarte a destacar entre tu competencia y atraer nuevos clientes.

En Herdez Food Service, contamos además con estrategias asesoradas por nuestros chefs expertos, para impulsar cualquier negocio culinario usando las herramientas adecuadas para la realización de cualquier platillo; además de asegurar que sean hechos con los ingredientes ideales, evitando el desperdicio de productos.

Por último, hay que tomar en cuenta que un Food Service no va dirigido solo a HoReCas (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías); si no también, es actualmente, una herramienta para el impulso de cualquier negocio gastronómico.

Artículos Relacionados
image

Trash Cooking

El trash cooking es una técnica culinaria que consiste en aprovechar todo los restos o sobras de comida.
image

Desperdicios en la cocina : ¿Cómo gestionarlos?

Un estudio liderado por la ONU, indica que alrededor del mundo se desperdicia alrededor de un tercio de la producción de alimentos.
image

¿Por qué usar productos de temporada?

Actualmente estamos acostumbrados a consumir cualquier producto durante todo el año. Sin embargo, lo mejor es consumir frutas y verduras de temporada ya que se encuentran en su mejor momento pues conservan sus propiedades nutricionales,sabor y textura.
image

Mejoramiento del servicio Pick up

Durante estos dos últimos años hemos visto el impacto que la pandemia ha causado en la industria gastronómica: la implementación de nuevos servicios como el pick-up
Artículos Relacionados
image

Trash Cooking

El trash cooking es una técnica culinaria que consiste en aprovechar todo los restos o sobras de comida.
image

Desperdicios en la cocina : ¿Cómo gestionarlos?

Un estudio liderado por la ONU, indica que alrededor del mundo se desperdicia alrededor de un tercio de la producción de alimentos.
image

¿Por qué usar productos de temporada?

Actualmente estamos acostumbrados a consumir cualquier producto durante todo el año. Sin embargo, lo mejor es consumir frutas y verduras de temporada ya que se encuentran en su mejor momento pues conservan sus propiedades nutricionales,sabor y textura.
image

Mejoramiento del servicio Pick up

Durante estos dos últimos años hemos visto el impacto que la pandemia ha causado en la industria gastronómica: la implementación de nuevos servicios como el pick-up